火を使わないで調理するパニーニ

火を使わないで調理するパニーニ

パニーニは、パンに具材を挟んで食べるイタリアのサンドイッチです。イタリア語でパニーノと言われていますが、複数形だとパニーニと呼ぶそうです。使用するパンは、薄切りしたパン意外のものを使用するのが一般的になっています。

 

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たとえば、食パンのような平たいものではなく、フランスパンやハンバーガーなどに使うパンなどです。火を使わないでもいい料理でイタリアでは軽食としても人気があります。日本でもパン屋さんへ行くとよく見かけます。フランスパンにチーズやハム、トマト、レタスを挟んで売られています。ちがうパンを買おうと思ってパン屋に入ってもついつい手が出てしまいます。

 

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見た目にも美味しそうに見えますし、何より手間がかかりません。調理するのが億劫なときや夏場にキッチンに立ちたくない時にサっと出来るのが嬉しいレシピです。パンを焼く必要がなくそのままパンに具材を挟むだけなのに美味しく見えてしまう料理です。好みでパンにバターやからし、マスタードなどを塗って食べても美味しいですよ。